Annons

Världens snabbaste äppelkaka (recept)

En jättegod och snabbgjord äppelkaka som tar bara ett par minuter att röra ihop och som gräddas på 20 minuter. Det bästa med hösten är nog äppelkakorna.

Världens snabbaste äppelkaka

Det här behöver du till en rund form (ca 23-25 cm i omkrets):

Äpplen: 2 medelstora

Ägg: 3 medelstora (4 st om de är små)

Vetemjöl: 3 dl

Strösocker: 2½ dl

Kardemumma, malen: 1 msk

Bakpulver: 1 tsk

Annons

Kanel: ett par msk att vända äppelklyftorna i

Annons

Mandelspån: ca 50 gr

Smör, kylskåpskallt (osaltat blir godast): 10 skivor hyvlade med osthyvel

Smör/olja + ströbröd till formen

Världens snabbaste äppelkaka

Gör så här:

1. Sätt ugnen på 225 grader och gallret på fals 2 (näst nederst).

Annons

2. Smörj och bröa en rund bakform.

3. Skala äpplena och skär dem i skivor.

4. Blanda 3 dl vetemjöl, 1 tsk bakpulver, 1 msk malen kardemumma och 2 ½ dl strösocker i en bunke. Knäck ner äggen och rör med en träslev e dyl tills ingredienserna blandats men inte mer. (OBS! Vispa EJ!)

5. Lägg smeten i formen.
Världens snabbaste äppelkaka6. Vänd äppelklyftorna i kanel.
Världens snabbaste äppelkaka7. Tryck ner äppelklyftorna i smeten.
Världens snabbaste äppelkaka8. Hyvla kylskåpskallt smör med en osthyvel och lägg över äppelklyftorna.
Världens snabbaste äppelkaka

9. Strö mandelspån över smöret.

10. Kör in formen näst längst ner i ugnen och gräddan kakan ca 20 minuter, tills provstickan inte är kladdig när du sticker ner den mitt i kakan.

11. Låt kakan svalna på ett galler.

Världens snabbaste äppelkaka

VILL DU HA FLER RECEPT PÅ SNABBGJORDA ÄPPELKAKOR?

Annons

VÄRLDENS ENKLASTE: Sigrids goda äppelkaka

Klicka här för recept på Moster Sigrids äppelkaka!

Snabbaste äppelkakan i rund form eller långpanna

Klicka här för recept på supersnabb äppelkaka i långpanna eller rund form!

Dela på:

Annons

Laddar